ইলিশের স্বাদ-গন্ধ অক্ষুণ্ণ রাখতে প্রযুক্তি উদ্ভাবন

বিডি২৪ভিউজ ডেস্ক : ইলিশ দিয়ে তৈরি প্রক্রিয়াজাত খাবারের স্বাদ ও গন্ধ অক্ষুণ্ণ রেখে দীর্ঘদিন সংরক্ষণের প্রযুক্তি উদ্ভাবন করেছেন বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের (বাকৃবি) মাৎস্যবিজ্ঞান বিভাগের গবেষকরা। তাদের উদ্ভাবিত প্রযুক্তি ব্যবহার করে ইলিশ…