রিয়াজ হোসেন (লিটু) নাটোর: ‘গোলা ভরা ধান, গোয়াল ভরা গরু’ আবহমান বাংলার কাব্যিক চরণ। যা বর্তমানে প্রবাদ বচন। গোলা বা কৃষকের শষ্যগুদাম এক সময় গ্রামের সম্ভ্রান্ত কৃষকের উঠোনে উঠোনে শোভা পেলেও এখন সেটা বিলুপ্তির পথে। পূর্বপুরুষদের ঐতিহ্যকে ধরে রাখতে বাড়ির উঠানে এখনো কেউ কেউ এই গোলা রেখে দিয়েছেন। এক সময় গ্রাম-গঞ্জের কৃষক তাঁর উৎপাদিত ধানসহ অন্যান্য ফসল সংরক্ষণের জন্য বাড়ির উঠোনের এক কোনে একটু উঁচু জায়গায় গোলা স্থাপন করতেন। যাদের জমির পরিমাণ একটু বেশি তারা ধানসহ অন্যান্য ফসলাদী সংরক্ষণের জন্য এই গোলা ব্যবহার করতেন। নাটোরের গুরুদাসপুর উপজেলার বিয়াঘাট ইউনিয়নের রাবারড্রাম এলাকার কৃষক মো. হাসান আলী (৬২) বলেন, ‘এক সময় মাঠ ভরা ধান, গোয়াল ভরা গরু আর গোলা ভরা ধান গ্রামের সম্ভ্রান্ত গেরস্থের পরিচয় বহন করতো। সভ্যতার বিবর্তন আর আধুনিক কৃষি সংরক্ষন পদ্ধতি আবিষ্কারের ফলে হারাতে বসেছে গেরস্থের ঐতিহ্যবাহী ধানের গোলা। আমরা পুর্বপুরুষদের ব্যবহৃত সেই ধানের গোলা এখনও স্মৃতি চিহ্ন হিসাবে রেখে দিয়েছি।
গুরুদাসপুর পৌর সদরের আনন্দনগর গ্রামের কৃষক আহাদ আলী বলেন, বাঁশ দিয়ে বিশেষ পদ্ধতিতে তৈরী গোল আকৃতির কাঠামোই গোলা। গোলাকৃতির কাঠামোতে এঁটেল মাটির মন্ড তৈরি করে ভেতরে সে মাটির প্রলেপ লাগিয়ে রোদে ভালোভাবে শুকিয়ে তার উপরে পিরামিড আকৃতির টিনের চালা দিয়ে বিশেষ উপায়ে তৈরি করা হতো এই গোলা। কৃষক তার উৎপাদিত ফসল প্রথমে রোদে ভালোভাবে শুকিয়ে গোলায় সংরক্ষণ করতেন। ছোট বড় মানভেদে এসব গোলায় ১০০ থেকে ৩০০ মণ ফসল সংরক্ষণ করা হতো। প্রয়োজন অনুযায়ী সে ফসল বের করে নিজে ব্যবহার কিংবা বিক্রি করতেন। সেই সময় এক একটা গোলা তৈরীতে খরচ হতো ১২ থেকে ১৫ হাজার টাকা। গোলা নির্মাণ করার জন্য বিভিন্ন এলাকায় আগে দক্ষ শ্রমিক ছিল। এখন এই পেশাটিও হরিয়ে গেছে। সহজলভ্য হওয়ার কারণে এখন আমরা চট বা পলিথিনের বস্তায় ভরে কোন সময় প্লাষ্টিকের ড্রামে ভরে ফসলাদি সংরক্ষণ করি।
আব্দুলপুর সরকারী কলেজের ভূগোল ও পরিবেশ বিদ্যা বিভাগের সহকারী অধ্যাপক হাসেম আলী জানান, পারিবারিক ঐতিহ্য টিকিয়ে রাখতে গোলা ঘরটি তারা টিকিয়ে রেখেছেন। তিনি আরও জানান, সত্তর-আশির দশকের দিকে ওইসব ধানের গোলা কৃষক ও সাধারণ মানুষের কাছে জনপ্রিয় ছিলো। আধুনিকতার ছোঁয়া লেগেছে মানুষের পারিবারিক ব্যবহার্য উপকরণে। কৃষি ফসল সংরক্ষন উপকরনগুলো সহজলভ্য ও টেকসই হওয়ার কারনে সাধারণ মানুষ এটাকে সাদরে গ্রহন করছে। ফলে প্রযুক্তির দৌড়ে টিকতে না পেরে গোলা এখন বিলুপ্তির পথে। তবে দেশের বিলুপ্তপ্রায় গোলা ঘর টিকিয়ে রাখতে কৃষি বিভাগের এগিয়ে আসা উচিৎ।
গুরুদাসপুর উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা মো. হারুনর রশিদ বলেন, বর্তমান সময়ে কৃষকদের আবাদি ও বসবাসের জমির পরিমান কমে যাওয়া, গোলা তৈরিতে জায়গা বেশি লাগা, গোলাকে বায়ুরোধী রাখতে না পারা, গোলা নির্মাণ ও সংরক্ষণ খরচ বেশি, পোকা ও রোগের আক্রমণের সম্ভবনা থাকার কারণে ধানের গোলা এখন গুদাম ঘরে পরিণত হয়েছে। সময়ের কাছে ঐতিহ্য হারাতে বসা কৃষকের গোলার স্থান দখলে নিয়েছে আধুনিক গুদাম ঘর। সেখানে কৃষকের উৎপাদিত শত শত মন ফসল সংরক্ষন করা সম্ভব হচ্ছে। তার পরেও ক্ষুদ্র ও প্রান্তিক কৃষদের উৎপাদিত ফসল সংক্ষনের সহজলভ্য মাধ্যম বাঁশের চাটায়ের তৈরী ডোল বা ঘেড়। বিলুপ্তপ্রায় গোলা টিকিয়ে রাখতে প্রয়োজনে সরকারী সহযোগীতার দাবী কৃষি সচেতন মহলের।